Соевый шрот (жмых) — высокобелковый вид продукта. Его получают в процессе производства масла из семян сои. Содержит широкий набор минеральных веществ, аминокислот и белков. Используется в виде основы для различных комбикормов. Он является одним из самых качественных продуктов растительного происхождения для кормления сельскохозяйственных животных, хорошо усваивается, а по своей биологической ценности близок к белкам животного происхождения.
Шрот соевый (ГОСТ Р 53799-2010) и жмых соевый (ГОСТ 27149-95) предназначены для кормовых целей путем непосредственного введения в рацион животным и для производства комбикормовой продукции.